El clásico segmento del Yo Cocino del programa Yo Te Invito , que se transmite por Huarpe TV (canal 19.2 de la TDA), la cocinera Bárbara Brevieri propuso una receta que promete conquistar a los más pequeños en su día: una torta cookie gigante, decorada con dulce de leche y golosinas . “Es bien golosa, para levantarles el ánimo a los chicos, y hasta para picotear un poco nosotros también”, comentó. La preparación, según explicó, es muy sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y la posibilidad de adaptarla para hacer galletas individuales.

Para la receta, Bervieri utilizó 200 gramos de manteca pomada, 100 gramos de azúcar blanca, 100 gramos de azúcar rubia, dos huevos, 250 gramos de harina 0000, 50 gramos de maicena, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de bica

See Full Page