Por Fernando Rivas Inostroza

La degradación del suelo está avanzando a un ritmo que amenaza no solo a los ecosistemas, sino a la seguridad alimentaria, la estabilidad social y la salud global. Frente a este panorama, un grupo de 21 científicos de diferentes países ha publicado en la revista Nature una hoja de ruta ambiciosa para “doblar la curva” de la degradación antes de 2050, con un mensaje claro: reformar a fondo los sistemas alimentarios es urgente .

El documento propone tres ejes de acción: reducir en un 75 % el desperdicio de alimentos, restaurar la mitad de las tierras degradadas e integrar de manera sostenible la producción alimentaria terrestre y marina. De aplicarse en conjunto, estas medidas podrían preservar o recuperar 43,8 millones de kilómetros cuadrados de tier

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