En los buffets de restaurantes, hoteles o eventos , la experiencia gastronómica suele estar marcada por la abundancia y la libertad de elegir entre una gran variedad de platos . Es ese momento en el que uno puede servirse lo que quiera, combinar sabores y repetir tantas veces como le apetezca. Sin embargo, detrás de este disfrute existe una norma básica de higiene que, aunque parece evidente, es ignorada con frecuencia por muchos comensales. En un vídeo de Instagram, la creadora de contenido @mariterebraschi advierte sobre un error muy común que, sin saberlo, puede comprometer la seguridad alimentaria de todos : repetir en el buffet utilizando el mismo plato.

El error que todos cometemos en los bufets de los restaurantes

El problema no es simplemente una cuestión de orden o

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