Ensenada, BC.- El cóctel denominado “Margarita” fue creado hace 77 años el Bar Andaluz ubicado dentro del Riviera de Ensenada, sin embargo, pocos saben que fue en honor a Marjorie King Plant, una actriz de la época.

Foto: cortesía

La directora del histórico recinto, Rosela Medina Lencioni, recordó que el Riviera fue inaugurado en 1930 como el Hotel Playa y la Margarita fue creada el 21 de agosto de 1948.

Marjorie fue una de las dueñas del hotel, incluso también era actriz de cine, hizo tres películas, dicen que estaba agobiada y su confesor era David Negrete, el bartender, y cuentan que estaba sentada en la barra y él la estaba consolando, cuando de repente se le ocurre prepararle una bebida, pero ella era alérgica a varios destilados, menos al tequila, así fue como surgió la Margarita”

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