Hernán Montes de Oca tiene una cuenta en instagram donde prueba todo tipo de alfajores y por cuarto año consecutivo es jurado en este mundial que empieza hoy y que se hace en Buenos Aires. Qué se evalúa, cuál es para él el ingrediente infaltable y el alfajor como producto identitario de la argentinidad.

Desde este viernes y hasta el próximo domingo se llevará a cabo la cuarta edición del Mundial del Alfajor.

El mega evento gastronómico se hará en Costa Salguero, en CABA. Allí, más de 120 expositores de la Argentina y otros países se darán cita para elegir al mejor alfajor del mundo y ofrecer tres días de degustaciones, catas y espectáculos.

En este mundial, un jurado especializado puntúa más de 35 características sensoriales de los alfajores y otorga medallas de oro, plata o bronce a lo

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