Sin embargo, expertos señalan que, si se consume con moderación, también puede aportar beneficios como calcio, vitaminas y proteínas, gracias a su base láctea.

Para orientar a los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 19 marcas de helado en México, evaluando aspectos como cantidad de azúcar, proteínas, carbohidratos, grasa, calidad sanitaria y contenido energético.

Entre los mejores resultados del estudio, publicado en la Revista del Consumidor, destacan:

GELARTIER (fresa con trozos de fresa), por su bajo contenido de azúcar y uso de crema de leche.

DASS (chocolate), por su buena relación calidad-precio y menos azúcares.

Santa Clara (chocolate), por su buena consistencia.

Häagen-Dazs (chocolate), por su alta calidad, aunque con precio más elevado.

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