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Originaria de la región francesa de Borgoña , el Pinot Noir es reconocido por su delicadeza, complejidad aromática y versatilidad gastronómica. Su cultivo es considerado un desafío, ya que la uva es sensible a las condiciones climáticas, lo que hace que cada cosecha tenga características únicas. Se sabe que las elecciones de vinos son personales pero hay que conocerlos a todos.
La fecha es una invitación para productores, sommeliers y amantes del vino a brindar y descubrir las múltiples expresiones que esta cepa ofrece en distintas regiones vitivinícolas del mundo.
Pinot Noir: guía de lugares
MAGO
En Mago Parrilla de Mercado, la sommelier Marcela Rienzo ha incluido una propuesta de vinos que celebra la riqueza de los distintos terroirs argentinos. Entre las opciones destaca