El Ministerio de Salud, con el objetivo de resguardar la salud de la población, informó de una Alerta Alimentaria por Listeria en salmón ahumado en caliente marca Cuisine & Co formato 200g, lote 2VQ2512135D – aplica para todas las fechas de vencimiento.

La muestra del producto fue tomada en el marco del programa de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos en la región de Biobio, y de acuerdo con los resultados de análisis del laboratorio de la Seremi, se detectó la presencia de Listeria.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

El producto involucrado es:

Salmón ahumado en caliente 200g, listo para el consumo, lote 2VQ2512135D, elaborado por empresa Comercial y Pesquera South Wind S.A.

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