El consumo diario de frutas y verdurases uno de los pilares de una dieta equilibrada y promotora de la salud

¿Cuáles son las mejores herramientas para lavar las frutas y verduras?-. Así lo respalda un análisis de Harvard, que recomienda integrar, como base mínima, dos porciones de fruta y tres de verdura al día junto con otros grupos alimentarios

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Sin embargo, la presencia de residuos de pesticidas en ciertos productos agrícolas obliga a prestar especial atención a la higiene antes de su consumo, especialmente en los integrantes de la conocida “Docena Sucia”.

Cada año, el Grupo de Trabajo Ambiental publica una lista actualizada de los alimentos con mayor cantidad de residuos de plaguicidas.

Para 2025, la “Docena Sucia” está i

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