Lo que debía ser una jornada de celebración en honor a la Virgen del Carballo terminó en un verdadero escándalo sanitario. Personal de la Dirección de Calidad de Vida y Bromatología de la Municipalidad de Monte Quemado,Santiago del Estero, acompañado por efectivos policiales, clausuró un puesto de comida y decomisó más de 25 kilos de alimentos en mal estado, entre ellos milanesas y chorizos que, según denuncias, contenían papel higiénico y papel de diario.

El procedimiento se llevó a cabo durante un operativo de control en el marco de las festividades patronales que cada 14 de agosto convocan a miles de peregrinos, visitantes y comerciantes de distintas provincias. “Estos controles se hacen siempre, no solo en esta fiesta. Nuestro deber es cuidar la salud de los vecinos”, explicó en diálo

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