Durante años se creyó que la duración de la vida estaba marcada de manera decisiva por la genética, pero investigaciones recientes y observaciones en comunidades de alta longevidad apuntan a algo más relevante: el estilo de vida. Un estudio danés sobre gemelos, publicado en 1996, reveló que solo alrededor del 20% de la duración de la vida de una persona dep

ende de la herencia genética , mientras que el 80% restante está determinado por el entorno y los hábitos cotidianos . Así lo sostienen expertos como Dan Buettner , autor de The Blue Zones American Kitchen , quien lleva más de dos décadas investigando los patrones comunes entre las personas más longevas del planeta.

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