A veces, los paquetes de azúcar pueden contener pequeños bloques dentro del paquete. Esto suele ocurrir cuando se encuentran en ambientes húmedos o fríos , haciendo que el producto se apelmace y sea difícil de usar en las preparaciones.
Sin embargo, existe un truco que pasa de generación en generación por su efectividad para combatir este problema. Se trata de poner un pedazo de pan duro dentro del paquete de azúcar .
El secreto está en la capacidad del pan duro para absorber la humedad . Cuando el azúcar entra en contacto con el aire o se guarda en lugares húmedos, tiende a apelmazarse y formar grumos. El pan, al estar seco, actúa como una esponja y capta el exceso de humedad del ambiente dentro de la bolsa.
De esta manera, el azúcar se mantiene suave , suelta y list