No es ningún secreto que la alimentación es fundamental para la salud y, para ser más precisos, esencial para mantenernos vivos. No solo nos aporta la energía necesaria para afrontar el día a día, sino que influye directamente en nuestro metabolismo y bienestar. No solo importa qué comemos, sino cómo lo preparamos y cómo lo almacenamos, esto puede marcar la diferencia en aspectos como la digestión, el control del peso y la prevención de algunas enfermedades.

Aunque la manera de preparar los alimentos puede variar según la cultura, hay un alimento que se encuentra en muchos hogares: el pan. Un alimento que ha acompañado a la humanidad durante siglos y está presente en muchos desayunos, almuerzos y cenas, gracias a su alto contenido de carbohidratos y proteínas vegetales.

Sin embargo, hoy

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