Conocida por sus taninos potentes , alta acidez y capacidad de guarda, la Tannat ostenta el título de la uva nacional de Uruguay . Recientemente, esta uva está despegando en otro lugar: Virginia . Gracias al creciente número de productores que plantan y trabajan con Tannat , así como a un programa de intercambio de enólogos con Uruguay , los viticultores de Virginia consiguen evolucionar sus estilos de elaboración. De modo que pueden aprovechar al máximo los matices y el potencial del Tannat .

“El Tannat es una variedad cada vez más apreciada en Virginia”, afirma Ben Sedlins, gerente de viñedos de Walsh Family Wine en el norte de Virginia. “ Vinológicamente , conserva muy bien su acidez y puede alcanzar una madurez muy alta incluso en años en los que podría ten

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