Grandes empresas de alimentos han presentado recursos legales en Chile para revertir un decreto que busca reducir el consumo de productos altos en calorías, sodio y azúcares. Esta medida, impulsada por el Ministerio de Salud, es considerada fundamental para proteger la salud pública y promover hábitos alimentarios más saludables entre la población.

La semana pasada, se llevaron a cabo los alegatos en la Corte de Apelaciones de Santiago, donde las empresas argumentaron en contra de la normativa. El Ministerio de Salud, por su parte, defiende la iniciativa como una herramienta clave para combatir problemas de salud relacionados con la alimentación, como la obesidad y enfermedades cardiovasculares.

El decreto ha generado un intenso debate en el país, con opiniones divididas entre quienes apoyan la regulación y quienes consideran que afecta la libertad de elección de los consumidores. La decisión de la Corte de Apelaciones será crucial para el futuro de esta política de salud pública.