El Ministerio de Salud emitió una declaración a propósito de la detección de niveles de cadmio por encima de lo permitido en lotes de palta peruana, considerando la cercanía geográfica y los flujos comerciales que Chile mantiene con el país vecino.

Según indicó The Clinic, el jefe del departamento de Nutrición de Alimentos del Ministerio de Salud, Cristián Cofré , señaló que se encuentran monitoreando la situación para evitar riesgos en nuestro país.

“Desde el Ministerio de Salud estamos verificando dicha información a través de las redes del sistema internacional de alertas alimentarias. Hasta la fecha no hemos sido notificados formalmente de una información como esta”, indicó la autoridad.

Si bien la alerta se originó en Europa, donde se detectaron niveles de cadmio de 0,05

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