Carlos Yepes A.

El Huila es café. No solo por tradición y prestigio internacional, sino porque, en términos humanos, casi la mitad del departamento vive directa o indirectamente del grano: alrededor de 85.000 familias, unas 350.000 personas, dependen de él de manera directa y, si sumamos transporte, recolección y comercialización, nos acercamos al medio millón de huilenses. Ese dato basta para dimensionar que hablar de la Universidad del Café no es discutir una obra; es planear el futuro productivo, educativo y social del departamento.

En semanas recientes, la Gobernación y la Universidad Surcolombiana dieron pasos concretos para materializar la Escuela-Universidad del Café como unidad académica adscrita a la USCO, con oferta técnica, tecnológica y profesional orientada al sector. Es una

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