Cerca de un centenar de trabajadores del sector de la hostelería se concentraron este miércoles en el muelle de Calvo Sotelo, coincidiendo con la celebración del evento gastronómico The Champions Burger. Allí portaron una pancarta en la que se leía « no a la esclavitud en la hostelería » y gritaron consignas como «convenio digno, convenio ya» o «hostelería, escucha, estamos en lucha», para denunciar el bloqueo en las negociaciones del nuevo convenio provincial.

La protesta estuvo marcada por el reparto de octavillas a las personas que acudían al recinto y por la denuncia unánime de las tres principales centrales sindicales –CCOO, CIG y UGT– contra la pretensión de la patronal de eliminar el complemento que garantiza el 100% del salario en caso de baja médica.

José Mirás, responsable

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