En Chocolates Táchira no hay ningún improvisado. Detrás de esta marca hay una familia de origen italiana fundadora de empresas de dulces y confites con una larga trayectoria en el occidente del país.
David Olaya es la tercera generación de esta estirpe de dulceros y también creador de esta marca con la que decidió conquistar el mercado venezolano, -principalmente el tachirense-, y también el vecino colombiano, con chocolates 100% orgánicos y de calidad a precios justos y accesibles.
Para ello solo necesitó de alta tecnología y sus muy actualizados conocimientos en materia de cacao, desde todas sus etapas: la siembra, cosecha y procesamiento, adquiridos por años a través de sus trabajos de investigación sobre este rubro en países de Europa, Estados Unidos y Colombia, con el que logró un p