Hay recetas que nos reconcilian con lo sencillo. Estos aros de calabacín con parmesano tienen esa magia: crujientes, dorados y con un aroma que invita a acercarse a la mesa.
No necesitan aditivos, ni largas preparaciones, ni ultraprocesados para conquistarte. Solo buen producto, un poco de mimo y el horno haciendo su trabajo.
Son perfectos para esos momentos en los que apetece un picoteo distinto o una guarnición que robe protagonismo sin robar tiempo.
Ingredientes • 4 calabacines medianos • 1 cucharada y ⅓ (20 ml) de aceite de oliva virgen extra • ¾ cucharadita (3 g) de sal marina • ¾ cucharadita (3 g) de ajo en polvo • ¾ cucharadita (3 g) de cebolla en polvo • ¾ cucharadita (3 g) de mezcla de hierbas italianas • 2 cucharadas y ⅔ (27 g) de queso parmesano rallado
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