La gastronomía en Colombia es un factor fundamental para la economía del país y también un pilar vital en el turismo de cada una de las regiones. Bajo estos parámetros, la Asociación de la Industria Gastronómica celebrará el Summit de Restaurantes y sector HORECA Acodrés Bogotá Región .

Este encuentro se llevará a cabo el 1 y 2 de septiembre, donde el sector de la gastronomía, el cual representa el 3,5% del PIB nacional y uno de los que más genera empleo en el país, resaltará que los indicadores se han recuperado.

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