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El Perú ha sido incorporado a las rutas del programa europeo Erasmus+, un esquema de intercambio académico y cultural respaldado por la Unión Europea. Gracias a la designación del restaurante peruano Valentini Caffè Pizza, con sede en Italia, jóvenes estudiantes italianos tendrán la posibilidad de realizar pasantías en distintas regiones del país para conocer de manera vivencial la riqueza gastronómica y cultural que lo caracteriza.

La iniciativa se centra en uno de los productos más representativos de la identidad nacional: el café. Los estudiantes recorrerán las zonas de cultivo en Chanchamayo , experimentarán el proc

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