Las ciruelas pasas están entre esos alimentos que a veces pasan desapercibidos , pero que ofrecen una cantidad sorprendente de beneficios . Conocidas como el “oro negro” por su color intenso y su valor nutricional, estas frutas deshidratadas concentran vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra .
Consumidas de forma regular, pueden fortalecer los huesos, estimular la producción de colágeno y prevenir problemas digestivos y circulatorios , sobre todo a partir de los 45 años.
Una bomba de nutrientes en un formato pequeño
Por cada 100 gramos, las ciruelas pasas aportan:
7,1 gramos de fibra
240 kcal
Vitaminas A, K, B1, B2 y B6
Minerales clave como potasio (732 mg), magnesio, fósforo y calcio
Antioxidantes naturales , en especial polifenoles que ayudan a reducir la inflamac