Los absolutos son difíciles de gestionar y de demostrar completamente. Por eso, afirmar que el alimento más extendido y popular es el huevo resulta un tanto arriesgado, pero no andará muy lejos de la realidad. Salvo gustos muy personales o por prescripción facultativa, la mayoría de nosotros comemos huevos con cierta regularidad.

Expertos en la gastronomía y la cocina afirman que hay 59 maneras diferentes de preparar un huevo , unas más sofisticadas y otras más sencillas. Entre estas últimas destacan el huevo frito , la tortilla y el huevo cocido en cada uno de sus diversos tiempos. De hecho, al margen de matices, cocer un huevo sea probablemente la técnica más sencilla de cocinarlos. Basta, a grandes rasgos, con calentar agua , dejar que hierva con los huevos dent

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