La escritura, uno de los avances más trascendentales de la humanidad , marcó el inicio de la historia hace unos 4000 años. Gracias a este invento, los humanos pudieron registrar eventos, leyes, transacciones y también aspectos de la vida cotidiana.

Entre los documentos más sorprendentes de la historia de la humanidad se encuentran las recetas de cocina más antiguas del mundo, preservadas en tablillas cuneiformes de Mesopotamia. Estas recetas, datadas alrededor del 1750 a.C., ofrecen a la humanidad una ventana única a la gastronomía del pasado, mostrando cómo los humanos ya cultivaban un arte culinario sofisticado en la cuna de la civilización.

La arqueología descubrió las primeras recetas de cocina en tablillas cuneiformes

La receta más antigua de la historia de la hum

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