En julio de 2025, las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron un volumen de 62,2 mil toneladas , con un valor de 346,9 millones de dólares , según el informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) .
Este resultado representa una caída intermensual del 1,1% en volumen pero un aumento en el valor del 5,5% en comparación con junio. Con respecto a julio de 2024, se observa un crecimiento del 9,7% en volumen y un significativo aumento del 51,7% en el valor exportado. China se consolidó una vez más como el principal comprador , absorbiendo el 71,8% del volumen total.
La dinámica de ventas refleja una clara predominancia del mercado chino , que no solo lidera en volumen sino también en el valor de las exportaciones. En julio, se destinaron a Chin