El asado es parte fundamental de la cultura gastronómica en América Latina y en otros rincones del mundo. Pero más allá de la elección de la carne o del carbón, un detalle que muchos pasan por alto es la limpieza de la parrilla . Entre los métodos caseros más difundidos, uno de los más comentados es el uso de una cebolla partida a la mitad . Este recurso, sencillo y económico, se ha convertido en una alternativa práctica frente a los cepillos de alambre y los químicos de limpieza.

Para qué sirve pasar media cebolla por la parrilla

La cebolla contiene compuestos azufrados y aceites naturales que actúan como desinfectantes suaves y desengrasantes . Cuando se corta a la mitad y se frota sobre las rejillas calientes, libera jugos que ayudan a despegar restos de grasa y com

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