El invierno y un termómetro cercano a los 0°C en Santiago pueden devolverte hasta rituales impensados. A veces el frío habla y La Dulcería Apoquindo se llama la excusa perfecta para contestar con una tarde de tomar té y compartir unos pasteles.

La tienda se especializa en tortas, galletas y brownies, con un manjar artesanal que recuerda el crepitar de un fuego en el living de la abuela.

Para comenzar, probamos un puñado de alfajorcitos de maicena (ref. $6.900), rellenos de manjar blanco artesanal y tan suaves como el calor de hogar. Son ideales para abrir la tarde antes de continuar con una tira trilogía chocolate frambuesa (ref. $24.000), que es un bizcocho húmedo de cacao amargo relleno con capas de chocolate crocante, ganache de chocolate bitter, el mencionado manjar artesanal y una d

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