Infobae Perú
La ciudad de Lima fue escenario de un encuentro que celebró la identidad gastronómica del Cono Sur, reuniendo lo mejor de la cocina peruana y argentina en una propuesta que resaltó sabores, técnicas y tradiciones. La experiencia, denominada Fusión Cono Sur , fue organizada en el Sheraton Lima Historic Center con la colaboración del Sheraton Buenos Aires y la aerolínea JetSMART, con el objetivo de consolidar la conexión cultural entre ambos países.
El evento estuvo a cargo del chef ejecutivo del Sheraton Lima, Rodrigo Naranjo, y el chef argentino Marcos Gómez, quien viajó desde Buenos Aires para presentar un menú pensado especialmente para resaltar la riqueza de dos cocinas reconocidas a nivel mundial.
La propuesta culinaria: tradición y modernidad
La velada giró en torno a la fusió
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