Madrid

Los hábitos alimentarios de los españoles han tomado un nuevo rumbo en el que los platos preparados han ganado un espacio protagonista; muchas empresas han observado un nuevo nicho de mercado, con negocios basados en los ya cocinados y otos que, incluso, envían los ingredientes y la receta cada semana.

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En 2024, los hogares españoles han aumentado en un 5,1% la compra de platos preparados, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), así, estos productos han ganado cada vez más importancia dentro de las cestas de la compra, alcanzando los 806.098,24 miles de kilos a cierre de 2024.

El aumento del protagonismo de estos artículos en la alimentación

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