La cadena de restaurantes Donde Walter , reconocida por su cocina tradicional peruana y su especialidad en pollo a la leña, celebró su vigésimo aniversario con un evento en su local de Surco. La velada combinó calidez, agradecimiento y orgullo por la historia de esfuerzo que ha consolidado a esta marca como un referente de la gastronomía nacional.

La noche inició con una clase de pisco sour, seguida de un menú de tres tiempos que incluyó clásicos de la casa como causas, anticuchos, chancho a la caja china y el tradicional pollo a la leña acompañado de papas nativas. Para el cierre, los asistentes disfrutaron de torta de chocolate y crema volteada.

“El pollo a la leña es nuestro sello distintivo, con un estilo único que lo hace especial. Hemos incorporado papas nativas y detalles qu

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