El crimen organizado en Guanajuato ha diversificado sus fuentes de ingreso con una nueva modalidad de robo: el “huachicoleo de leche” . En lo que va de 2025, las autoridades han decomisado más de 160 mil 800 litros de producto adulterado , sustraído de pipas destinadas a plantas de procesamiento.

El modus operandi

De acuerdo con la Secretaría de Seguridad y Paz estatal, conductores de pipas se coluden con grupos criminales para ordeñar parte de la leche en puntos clandestinos , donde es trasvasada a contenedores sin condiciones sanitarias. Posteriormente, el faltante se sustituye con agua y sal para simular el peso original.

“Cuando estas pipas llegan a su destino, llevan leche rebajada y contaminada que ya no cumple con las normas sanitarias”, explicó el titular de la dependenc

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