¿Hay algo más reconfortante que arrancar el día con un desayuno que se prepara en pocos minutos y es super nutritivo? En tiempos en los que buscamos practicidad sin resignar sabor, las recetas ligeras y fáciles de hacer ocupan un lugar central en nuestras jornadas. Si se trata de desayunos o meriendas, los pancakes se llevan todos los aplausos: esponjosos, versátiles y con ese toque dulce que gusta a chicos y grandes.

Las recetas de pancakes se multiplican en redes y blogs, pero esta versión con ingredientes accesibles y pasos sencillos se destaca por su equilibrio entre textura y sabor.

Ingredientes

200 g de harina de repostería

300 g de leche entera

2 huevos enteros

40 g de mantequilla derretida

30 g de azúcar

2 g de polvos de hornear (levadura tipo Royal)

2 g de sal

Pr

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