La paella y la naranja son dos de los elementos más emblemáticos de la identidad valenciana: el plato principal y el postre. Sin embargo, ¿qué ocurriría si se mezclara todo? Sollana se ha aventurado a ello con la convocatoria del primer Concurso Provincial de Paella Valenciana con Naranja, una cita que pretende no solo poner en valor el producto local, sino también experimentar con él.

El Ayuntamiento de Sollana ha creado este certamen, que tendrá lugar el lunes 22 de septiembre a las 18:00 horas, dentro del marco de la feria «Menja’t Sollana: Gastronomia, Cultura i Turisme... Tot d’una!», que se celebrará del 26 al 28 de septiembre. La receta a seguir es la misma que la de la paella valenciana tradicional, pero con el ingrediente extra: cinco kilos de naranjas.

La idea, como explic

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