En los rodajes de Pedro Almodóvar , la alimentación es una pieza central del engranaje de producción: menús personalizados, planes nutricionales supervisados y preparaciones que responden tanto a los gustos del director como a las necesidades físicas de los actores.

Esta organización logística comenzó a profesionalizarse en España con expertos.

Los menús de Almodóvar: pescado y cocina saludable en el set

Para el director manchego, la comida en el rodaje se resume en la sencillez del pescado a la plancha . Tal como explicó Rafael García , responsable del catering, este menú, adaptado a las jornadas laborales largas y exigentes, es elaborado con ingredientes frescos, bajos en grasas y de rápida digestión, lo que contribuye a mantener el ritmo en el plató.

El servicio brind

See Full Page