El gut microbiome (microbioma intestinal) es una comunidad compleja de microorganismos que reside en los intestinos, crucial para la salud humana, y su desequilibrio ( disbiosis ) está vinculado a diversas enfermedades crónicas como diabetes, obesidad, enfermedades inflamatorias intestinales, cardiovasculares y autoinmunes.

La dieta influye significativamente en su composición, y la investigación sugiere que la manipulación del microbioma a través de la dieta (prebióticos y probióticos) podría tener beneficios terapéuticos.

Este bicrobioma intestinal funciona como ecosistema en miniatura dentro del intestino, compuesto por billones de microorganismos, incluyendo bacterias, virus, hongos y parásitos. Cada individuo tiene un microbioma único, influenciado por la herencia, la dieta y e

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