Els cellers de la Denominació d’Origen Montsant arrenquen la verema 2025 aquest dies. Majoritàriament, ho fan els cellers de la zona sud, on la verema sempre és més primerenca. En aquest sentit, les varietats blanques són les primeres a collir-se, i presenten un molt bon estat sanitari. El Consell Regulador porta ja registrats prop de 750.000 quilos veremats , i preveu una producció final que s’aproximi a la seva mitjana històrica, que acostuma a estar al voltant dels set milions de quilos .

Aquesta recuperació de la producció és fruit de les pluges caigudes al llarg de la tardor del 2024 i d’aquesta primavera , així com a les temperatures de l’estiu que, tot i les dues onades de calor, no han estat excessivament altes. En paraules de Pilar Just, presidenta de la DO Mont

See Full Page