El director general de Desarrollo Rural, José Juan Fernández , ha defendido la importancia de esta iniciativa que “pone en valor el agua del grifo como símbolo de sostenibilidad, eficiencia y compromiso con el territorio”.

En el proyecto participan 19 Grupos de las cinco provincias, coordinados por Entreparques, y reconoce el papel la hostelería y restauración rural como recurso estratégico para los pueblos.

Para José Juan Fernández, los 29 Grupos de Desarrollo Rural están demostrando que “pueden asegurar el cumplimiento del 100 por cien de los fondos que se pusieron a su disposición”, algo que “no sé si alguna región más va a conseguir”.

Sacedón (Guadalajara), 27 de agosto de 2025.- El agua es un recurso vital para el medio rural y un importante pilar de desarrollo, así lo entiend

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