La Consejería de Salud podría proponer la apertura de un expediente sancionador al Hotel Cavanna , con las pruebas obtenidas de los análisis sobre la intoxicación alimentaria sufrida por 146 personas el pasado fin de semana. Actualmente, 13 adultos y 8 menores continúan hospitalizados.
Los primeros análisis de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones determinan que ha habido contaminación cruzada , lo que indicaría el paso de la bacteria salmonella desde un alimento crudo a otro listo para el consumo a través de manos, tablas de cortar u otros utensilios sin desinfectar previamente.
Un total de 21 personas , 13 adultos y 8 niños, se encuentran ingresadas, con pronóstico estable , por este brote que aún investigan el Servicio de Epidemiología , el área de