El sector ganadero se consolida como el mayor generador de empleo en el campo colombiano. De acuerdo con un estudio reciente, la actividad bovina emplea a 1’099.273 personas en todo el país , cifra que la ubica por encima de otros renglones tradicionales del agro como el café (730.000 empleos) o la producción frutícola y avícola (300.000 cada uno).
Los departamentos de Boyacá, Cundinamarca y Antioquia lideran la generación de plazas laborales en este sector , que se ha convertido en un soporte económico clave para la ruralidad.
Según la orientación productiva de los hatos, las fincas de doble propósito concentran la mayor parte de la mano de obra (529.892 puestos), seguidas por las dedicadas a la cría (267.743) y a la lechería especializada (155.227).
La investigación también