El nuevo material, llamado "Jelly Ice", combina un 90 % de agua con un 10 % de biopolímeros, evitando derrames y contaminación en la manipulación de productos.

Con la llegada del verano, el uso del hielo es un hábito común de esta temporada, debido al aumento de temperaturas que generan calor y deshidratación en la mayoría de las personas.

Sin embargo, existe un ligero inconveniente con esta materia, pues el hielo suele derretirse muy rápido, generando chorros de agua desagradables en las bebidas. Bajo esta situación, un equipo de científicos de la Universidad de California (Estados Unidos) ha creado una especie de hielo que jamás se derrite. ¿Cómo se creó esta innovación científica? En este artículo, te lo contamos.

Crean el "hielo eterno", el material helado que jamás se der

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