No todos los tomates saben igual, y mucho menos si hablamos de uno que estuvo al borde de desaparecer. Hoy, ese pequeño fruto rojo, cultivado en Zaragoza , entre las huertas del Ebro, ha conseguido hacer historia.

El Tomate Zaragozano se ha coronado como el Mejor Tomate de España 2025 . Un reconocimiento que no solo premia su sabor, sino también décadas de resistencia, cuidado artesanal y divulgación. Porque a veces, lo extraordinario necesita tiempo para volver a florecer.

Y fue precisamente en la VII Feria Nacional del Tomate Antiguo de Polanco donde este tomate, intenso por dentro y por fuera, se impuso a más de 600 variedades de todo el país . Pero, ¿cómo ha llegado hasta aquí?

TOMATE ZARAGOZANO: EL MEJOR DE ESPAÑA EN 2025

LOS OTROS GANADORES EN LA FERIA DEL TOMATE AN

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