Ante lo caro que está el pollo, habitantes de la zona de los volcanes prefieren continuar con la cría de pollos, patos y guajolotes de traspatio y de esta manera asegurarse de que lo que consumen es sano porque los animales se alimentan con maíz, alfalfa y hiervas del campo.

En municipios como Ozumba, Chalco y Tepetlixpa, por ejemplo, los días de tianguis hay venta de pollos y diversos animales que la gente prefiere comprar y criar en lugar de comprar tanto carne de res como de pollo, y tener la seguridad que lo que crían será carne buena.

Amas de casa explicaron que a veces el pollo se ve muy amarillo como si tuviera pintura y las pechugas la vende muy cara, hasta 130 el kilo y para una familia numerosa un kilo no alcanza.

Por eso también aprovechan los paquetes que en los mismos tiang

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