Entre las opciones naturales para fortalecer la salud muscular y mantener el metabolismo en equilibrio, la maracuyá se posiciona como una alternativa destacada por su alto contenido de proteína vegetal .

Esta fruta, originaria de América del Sur y perteneciente a la familia de las pasifloras, ofrece aproximadamente 5 gramos de proteína por cada taza , una cifra que la sitúa muy cerca del aporte de un huevo, que contiene alrededor de 6 gramos .

Esta característica convierte a la maracuyá en una opción valiosa para quienes buscan diversificar su dieta sin depender exclusivamente de fuentes animales.

El perfil nutricional de la maracuyá va mucho más allá de su contenido proteico. Su pulpa jugosa y sabor exótico esconden una combinación de fibra, antioxidantes, vitaminas y miner

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