Sin helado ni conservantes: cómo hacer la copa sambayón con dulce de leche

Existe un postre que combina lo mejor de la tradición italiana y argentina en una versión casera, ofreciendo frescura y el sabor de siempre. La textura aireada del sambayón , con el aroma característico del vino Marsala, se fusiona con la cremosidad inconfundible del dulce de leche , logrando un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad. Por eso, es ideal para quienes buscan un postre que sorprenda sin recurrir a helados industriales ni conservantes.

La copa sambayón con dulce de leche es una preparación que mantiene el espíritu artesanal de la cocina de la abuela, con el batido a punto nieve y la integración cuidadosa de las yemas con el vino Marsala, un proceso que realza la ligereza como el carácter del postre. La crema de dulce de leche aporta ese toque local