Puerto Morelos.- Con una producción anual de tres toneladas de miel, la apicultura en Puerto Morelos ha demostrado ser una actividad resiliente y de gran potencial, incluso frente a retos como la sequía que afecta la floración. Así lo afirmó la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, al subrayar que su gobierno tiene el firme compromiso de impulsar y consolidar esta tradición para convertirla en motor de bienestar para las familias portomorelenses.

“Hoy contamos con dos sociedades que reflejan la fuerza y diversidad de nuestra apicultura: una cooperativa que agrupa a ocho productores de abeja europea, y una agrupación privada conformada por cinco productores de melipona, la abeja nativa sin aguijón. Esta miel, por su calidad única y usos en repostería fina, medicina y cosmética, lo

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