La cantidad y calidad de proteína en la dieta cobró un lugar central en la conversación sobre salud y alimentación. Los especialistas destacan que sumar este nutriente de manera práctica y variada es posible con estrategias simples en las comidas de todos los días, más allá de modas y suposiciones frecuentes.

“La proteína es esencial porque el cuerpo no puede producir por sí solo todos los aminoácidos que necesita” , subrayó en una nota a Infobae la médica Marianela Aguirre Ackermann , especialista en Medicina Interna y Nutrición, miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). “La clave está en consumirlas en la cantidad y calidad adecuadas según cada etapa de la vida”, detalló la experta.

Cómo incorporar más proteína en la alimentación diaria

Agregar queso a diferen

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