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Hoy, en el último día feriado del verano, no hay nada mejor que disfrutar en casa con la familia de una rica parrillada. Y aunque no seas un experto parrillero, siempre hay maneras sencillas de lograrlo. Aquí te explica cómo.

T-BONE STEAK

Ingredientes:

4 filetes T-Bone de aproximadamente 3/4 de pulgada de ancho

sal ahumada y pimienta al gusto

Ingredientes para la ensalada:

Hojas de lechuga romana

½ aguacate cortado en tajaditas

1 zanahoria pequeña cortada a la juliana

1 palmito cortado en trozos

2 onzas de setas cortadas en

lascas

aceite de oliva al gusto

vinagre balsámico al gusto

sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

Acomoda la carne sobre la parrilla y salpimienta al gusto del lado que quedó libre. Cocina a fuego lento de 10 a 15 minutos. Voltea la carne y salpi

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