Días atrás InformateSalta dialogaba con Daniel Romano, presidente de la Cámara de Panaderos tras conocerse números alarmantes en cuanto a las ventas y el costo de los insumos para producir , a lo que no se mostró muy positivo y se rifirió a distintas estrategias que realizan en las distintas panaderías para seguir adelante.
CNN Salta-94.7 se detuvo en el hecho de que muchas panaderías ofrecen el pan del día anterior con precios más bajos y en tal sentido se acercó a una panadería del macrocentro donde una empleadad confirmó la situación: "Estamos quedando con pan del día anterior, estamos vendiendo y nostoros la vendemos a las bolsitas más barata que vienen más tortillas".
La mujer agregó que: "La gente viene y nosotros le ofrecemos la bolsa del día anterior. Es depende e