Fatiga, palidez, dificultad para concentrarse, sobrepeso o bajo peso pueden ser signos de malnutrición. En Perú, la anemia infantil afecta al 43.7 % de menores de 3 años, y la obesidad llega al 38.4 % en escolares. La doctora Youmi Paz, experta en nutrición, advierte que esta crisis silenciosa limita el desarrollo y requiere acción urgente.
CONTROL. Hacer chequeos médicos regulares permite detectar desequilibrios nutricionales a tiempo. Acudir al nutricionista ayuda a personalizar la alimentación y prevenir enfermedades crónicas desde la infancia.
ETIQUETAS. Leer la información nutricional antes de comprar es muy necesario. Elegir alimentos bajos en sodio, azúcares y grasas saturadas ayuda a reducir el riesgo de sobrepeso y enfermedades cardiovasculares.
DIETA. Incluir proteínas, hierro